La Ferme de l’Anjubauderie est un lieu de vie et de production engagé, tenu par Laura Mansuelle et Antoine Gullo. Certifiée en Agriculture Biologique (AB), l'exploitation se consacre à l'élevage de chèvres avec une philosophie d'autonomie totale : l'alimentation des animaux est produite à 100% sur la ferme. Le lait récolté est intégralement transformé sur place en fromages fermiers au lait cru, moulés à la louche et élaborés avec des ferments indigènes pour préserver un goût authentique. En plus de son activité agricole, la ferme propose un accueil en chambres d'hôtes, offrant une immersion paisible au cœur du bocage angevin. C'est une adresse où le respect de l'environnement, le bien-être animal et le savoir-faire artisanal se rejoignent pour offrir des produits et des séjours de qualité.
