Bienvenue à La Ferme de Tarbes, une exploitation en Agriculture Biologique située au cœur du Limouxin et du Razès. Justine et Yann y élèvent avec passion un troupeau de brebis qui pâture toute l’année dans les vallons préservés de l'Aude. Spécialisée dans la transformation laitière, la ferme produit des yaourts onctueux et des fromages de caractère, dont le "Blanc des pré", tous deux médaillés d'or au concours départemental. Outre les produits laitiers, vous y trouverez de la viande d'agneau et de brebis, ainsi qu'un élevage de chevaux Mérens et des chèvres pyrénéennes. La ferme est également un lieu de partage, accueillant groupes et scolaires pour des visites pédagogiques sur la biodiversité et les haies fourragères. Une immersion authentique au service du goût et de la nature.
