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La ferme du Bien-être

Nichée à plus de 1000 mètres d'altitude, La Ferme du Bien-Être est une bâtisse du XVIIᵉ siècle entièrement rénovée, alliant charme authentique et confort moderne. L'établissement comprend un hôtel 3 étoiles, un restaurant gastronomique et un espace bien-être avec spa et massages. La cuisine, dirigée par le chef Quentin Allirand, met en avant les produits locaux et de saison, cuisinés au feu de bois, offrant ainsi une expérience culinaire unique.

La spécialité du lieu : Parmi les plats emblématiques de La Ferme du Bien-Être, on retrouve : Menu "La Ferme Expérience" : un menu "carte blanche" en 6 ou 8 séquences, où chaque plat raconte une histoire, une technique ou un souvenir d'enfance, offrant une immersion totale dans l'univers culinaire du chef. Cuisson au feu de bois : des plats traditionnels cuits au feu de cheminée, apportant une saveur authentique et conviviale à chaque bouchée. Produits locaux : une carte mettant en avant les produits de la région
Adresse
Bourgeneuf
43260
St-Julien-Chapteuil
contact
04 71 04 90 75

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Haute-Loire

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