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La Ferme du Vern

La Ferme du Vern est une exploitation familiale engagée dans l'Agriculture Biologique depuis plus de 30 ans. Dirigée par Annie et Anne-Hélène Cotten, elle se consacre principalement à la production laitière avec un troupeau de vaches Brune des Alpes et Prim’holstein. Ici, la durabilité est le maître-mot : les 84 hectares de prairies assurent la quasi-autonomie alimentaire des animaux, qui pâturent l'herbe riche du sud Finistère une grande partie de l'année. En 2011, un atelier de transformation a été créé pour valoriser ce lait de haute qualité, riche en Oméga 3. La ferme est également connue pour son engagement social, notamment à travers l'opération des "yaourts suspendus", permettant de soutenir les personnes en difficulté via le CCAS de la commune.

La spécialité du lieu : L'équipe de la Ferme du Vern est spécialiste de la transformation laitière bio. Son savoir-faire réside dans la fabrication artisanale de yaourts (nature, aux fruits ou aromatisés), de fromage blanc, de crème fraîche et de riz au lait. Experts en soins naturels, ils privilégient l'homéopathie et les huiles essentielles pour garantir la santé de leur troupeau.
Adresse
Vern Bihan
29140
Saint-Yvi
contact
06 31 05 92 42
WEB
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