La Fontaine Airmeth est une ferme écologique située à Ploërdut (56160), aux sources du Scorff, en Centre Bretagne. Le projet est géré par Claire (Écologue/Guide Nature) et Thomas Leglatin (Apiculteur professionnel). Ils s'engagent pour une apiculture respectueuse et sans traitement chimique (visant à maintenir l'abeille noire locale), la préservation de 10 hectares de biodiversité (ferme fruitière et zone sauvage), et le slowtourisme.
