Bienvenue à la Fromagerie des Gors, une aventure artisanale née en 1994 au cœur du Pays Mellois. Sous la direction de Stéphane Dos Santos et Stéphanie Baratange, notre équipe de 12 passionnés transforme quotidiennement le lait cru de trois élevages locaux privilégiant le pâturage. Spécialistes des grands crus du Poitou, nous sommes fiers de vous proposer notre Chabichou du Poitou AOP et notre Mothais sur feuille AOC, régulièrement récompensés au Concours Général Agricole et au Concours de Lyon. Découvrez également notre création exclusive : la Brique Sakura-NoHa, alliance subtile entre chèvre et feuille de cerisier japonais. Alliant méthodes traditionnelles et modernité durable, notre fromagerie valorise un terroir authentique et un savoir-faire d'exception pour le plus grand plaisir des gourmets.
