La Galette Bougnate est un établissement qui combine un Food Truck itinérant dans le Puy-de-Dôme (63) et un restaurant fixe situé aux Halles du Brézet à Clermont-Ferrand. L'enseigne se spécialise dans les saveurs authentiques, offrant une variété de plats allant des galettes aux burgers.
Le Food Truck se déplace du lundi au samedi, principalement autour de Clermont-Ferrand, avec des emplacements réguliers (par exemple : Lezoux, Cournon d'Auvergne, Parvis La Montagne à Clermont-Ferrand, Lussat). L'équipe propose également des services de Traiteur / Événementiel et est partenaire du Zénith de Clermont-Ferrand pour les concerts. Le service vise à régaler la clientèle avec des produits de qualité.
