La Grande Poissonnerie Paro, située au nord d'Aix-en-Provence, est une adresse d'exception dirigée par Romain Paro, l'un des artisans les plus titrés de France dans sa discipline. Finaliste du concours des Meilleurs Ouvriers de France et lauréat de nombreux prix prestigieux (SIRHA, Salon de l'Agriculture), Romain Paro a conçu cet espace comme une poissonnerie moderne et éco-responsable. L'établissement se distingue par une exigence rare en matière de sourcing, privilégiant une sélection éthique et rigoureuse. Alliant savoir-faire traditionnel et innovation, la maison offre une expérience client fondée sur une confiance absolue, où chaque produit est choisi pour sa fraîcheur irréprochable et son respect des cycles marins.
