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Pour se régaler

La maison des confitures

Depuis plus de 50 ans, La Maison des Confitures perpétue un savoir-faire d'excellence dans la fabrication de confitures artisanales. Installée à Gassin, cette maison familiale, reprise en 2023 par Philippe Dehongher, mise sur une méthode de fabrication immuable : des fruits sélectionnés à pleine maturité et du sucre, cuits lentement dans des chaudrons en cuivre traditionnels, sans aucun additif. L'esprit de la boutique repose sur la générosité et la créativité, transformant chaque pot en un concentré de saveurs provençales. Référence incontournable pour les palaces et les tables de prestige du golfe de Saint-Tropez, l'enseigne invite les gourmets à découvrir un univers sucré où la tradition rencontre l'innovation culinaire dans une ambiance chaleureuse et authentique.

La spécialité du lieu : La maison propose un choix impressionnant de plus de 450 variétés de confitures et gelées. On y trouve les classiques (abricot au basilic, figue), des spécialités au miel, mais aussi des créations originales comme les confits de fleurs (mimosa, rose, violette) et des confits de légumes (oignon rouge, patate douce) pour accompagner les plats salés.
Adresse
825 route du Bourrian
83580
Gassin
contact
04 94 43 41 58

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