La Mousserie est une brasserie familiale et artisanale, fondée en 2019 par Martine et Jean-Marie Hubaut. Inspirée d'un étang éponyme à Mérignies, elle a récemment déménagé et s'est agrandie à Cappelle-en-Pévèle (Nord) pour inclure une grande boutique et une Taproom (bar) avec 10 tireuses, proposant également de la petite restauration.
La brasserie s'engage à produire des bières et limonades artisanales authentiques et originales, en mettant l'accent sur la qualité et les produits français. Elle propose une gamme de bières non filtrées, allant des classiques aux créations audacieuses.
