Bienvenue à La P'tite Fabrique, une fromagerie artisanale et engagée située à Yzernay, près de Cholet. Sophie Charriat y transforme avec passion du lait biologique pour créer des fromages de haute qualité, riches en saveurs et respectueux de l’environnement. Spécialisée dans la fabrication de fromages de vache, notre établissement propose une gamme variée allant du fromage frais aux tomes affinées avec soin. Ancrée dans une démarche de proximité, La P'tite Fabrique privilégie la vente directe et les réseaux de producteurs locaux (comme Cagette.net). Que vous soyez à la recherche d'un produit authentique pour votre quotidien ou d'une pépite locale pour vos plateaux, nous mettons tout notre savoir-faire au service du goût et de l'agriculture paysanne.
