Fondé en 1949 et repris par trois générations, La Réserve occupe une place de choix au cœur de Sainte-Maxime, à deux pas du port et en front de mer. On y entre via une terrasse agréable ou une véranda lumineuse décorée d’éléments chinés (moulin à café, ardoises) qui donnent une ambiance cosy, authentique et familiale. Le cadre invite aux déjeuners en terrasse, aux dîners aux chandelles ou aux repas d’affaires. On y cultive la tradition : cuisine provençale et française, revisitée avec soin, tout est fait maison, préparé avec des produits locaux. Bouillabaisse sur commande, décor charmant, accueil chaleureux : c’est le lieu parfait pour savourer la Méditerranée en douceur.
