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La Réserve de Beaulieu

La Réserve de Beaulieu est un palace 5 étoiles situé à Beaulieu-sur-Mer, entre Nice et Monaco. Son restaurant gastronomique “Le Restaurant des Rois” est une table étoilée au Michelin, dirigée par le chef Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France. Le cadre mêle élégance intemporelle : vastes baies donnant sur la mer Méditerranée, terrasses ensoleillées, décoration raffinée, lustres, ornements, ambiance feutrée. On y vit une expérience culinaire à la fois majestueuse et intimiste, où le service se fait dans le souci du détail, le raffinement, la discrétion. Produits locaux, pêche, producteurs régionaux sont à l’honneur. Aux beaux jours, dîner au coucher du soleil ou repas d’exception sous les étoiles, dans un écrin de luxe et de calme.

La spécialité du lieu : Menu gastronomique étoilé : poissons nobles grillés ou pochés, homard ou crustacés, légumes de saison, sauces délicates, herbes aromatiques ; plats signature marient fraîcheur méditerranéenne, jus parfumés, vinaigres faits maison, agrumes ; desserts fins et inventifs, pâtisseries raffinées ; carte des vins riche, sélection de grands crus et vins régionaux, service sommelier attentif.
Adresse
5, boulevard du Maréchal Leclerc
06310
Beaulieu-sur-Mer
contact
04 93 01 00 01

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