La Ruche du Fou est une exploitation apicole installée à Concoret (56430), au cœur du Pays de Brocéliande (Morbihan). Actif en tant qu'apiculteur récoltant depuis 2022, ce producteur est engagé dans la production de miels locaux de qualité et de produits transformés à base de miel. La vente est principalement axée sur la vente directe à l'exploitation et via des points de vente partenaires et marchés locaux.
