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La Table du Gouverneur

La Table du Gouverneur est un restaurant bistronomique niché au sein du Domaine du Gouverneur, un site d’exception situé à Monthieux, en périphérie de la Dombes, à environ 30 minutes de Lyon. Le cadre mêle le charme historique du Château du Breuil, des espaces modernes élégants, des salles lumineuses climatisées, et une belle terrasse ombragée ou pergola bioclimatique, face au putting-green du golf. Le lieu offre une atmosphère cosy, raffinée, propice à un repas en amoureux, en famille ou pour des occasions particulières. Le chef Jean-Marie Le Rest propose une carte de saison, axée sur la qualité des produits, dans une ambiance détendue mais soignée.

La spécialité du lieu : Cuisine française modernisée, qui rend hommage au terroir de la Dombes avec des produits issus de circuits courts. Quelques plats représentatifs : goujonnettes de carpe sauce tartare, œuf croustillant à la façon carbonara, volaille des Dombes avec légumes croustillants, brechet de poulet des Dombes au beurre aillé et persillé. Desserts créatifs signés par la cheffe pâtissière, mêlant équilibre, texture et nuances ― sucré
Adresse
Lieu-dit Le Breuil - Domaine du Gouverneur
01390
Monthieux
contact
04 72 26 42 00

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