La Tarterie de Tom est un food truck basé à Orléans, spécialisé dans la cuisine traditionnelle française autour du concept de la tarte salée et sucrée. Le camion propose une cuisine « maison », authentique et gourmande. La qualité est le maître-mot, avec un engagement fort envers les circuits courts et les produits locaux et de saison (légumes, fruits, fromages de chèvre, miel...). Le menu est innovant et change toutes les semaines en fonction des arrivages. En plus des tartes et quiches, La Tarterie de Tom propose des soupes, des salades, des plats cuisinés, des wraps et des desserts. Il est très demandé pour des prestations traiteur événementielles pour particuliers (mariages, anniversaires) et professionnels, pouvant se déplacer jusqu'à 150 km.
