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Pour se régaler

L'Atelier des Quais

L’Atelier des Quais vous accueille sur les bords de la Charente, à Cognac, dans un cadre élégant mêlant modernité et charme authentique. Le décor soigné, avec vue panoramique sur la rivière, invite à la détente dès l’arrivée. Le chef propose une cuisine bistronomique faite maison, privilégiant les produits frais et de saison : une carte renouvelée, raffinée, entre tradition et créativité. On peut y venir pour un déjeuner léger ou un dîner plus travaillé, seul, en amoureux ou entre amis. La carte des spiritueux et cocktails complète l’expérience, pour des moments conviviaux avant ou après le repas. Le service est attentif, l’ambiance chaleureuse, et la terrasse permet de profiter pleinement du lieu quand le temps le permet. Ouvert midi et soir, l’établissement est parfait pour une escapade gourmande au fil de l’eau.

La spécialité du lieu : Parmi les spécialités de L’Atelier des Quais : foie gras mi-cuit, gaspacho de saison, planches de charcuterie, gravlax de truite, faux-filet français accompagné de frites maison, risotto de fregula aux pleurotes, poulpe snacké ou encore burrata avec assortiment de tomates. Pour finir en douceur : entremets au chocolat, tartelette citron basilic, café gourmand. Tout est cuisiné maison, avec soin, pour sublimer les saveurs.
Adresse
1 Av. de Lattre de Tassigny,
16100
Cognac
contact
05 45 36 31 03

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