Situé au 1 Le Plessis à Chouzé-sur-Loire, le domaine de « Laurent Herlin » est une escale incontournable pour les amateurs de vins vivants, sincères et engagés en Touraine. Le concept repose sur le respect absolu de la nature, la biodynamie et le partage, offrant des cuvées uniques qui bousculent joyeusement les codes traditionnels du Val de Loire. L’établissement propose une approche moderne et humaine de la vigne pour donner vie à des vins de plaisir, reflets fidèles d'un terroir préservé. L’enseigne se distingue par son audace créative, sa philosophie et son accueil chaleureux. Et hop !
