Depuis 1936, Le Bouquet Normand est une véritable institution fécampoise, ancrée dans l'histoire maritime de la "capitale des Terre-Neuvas". Cette entreprise familiale et artisanale, située à deux pas du port, perpétue un savoir-faire transmis de père en fils depuis trois générations. Spécialisée dans la transformation des produits de la mer, elle est particulièrement reconnue pour son expertise en salaison maritime et fumaison. Le magasin de Fécamp a la particularité d'être situé directement au sein de l'usine de fabrication, offrant ainsi une traçabilité et une fraîcheur inégalées. Alliant tradition et authenticité, Le Bouquet Normand s'attache à valoriser les ressources de la pêche locale à travers une gamme riche et variée, devenant une escale incontournable pour les amateurs de produits de la mer authentiques en Normandie.
