Situé à Bordères-sur-l’Échez, aux portes de Tarbes, Le Cours des Halles a investi l'ancien local de Leader Price pour offrir un espace moderne dédié aux produits frais. Cette entreprise familiale, née dans les années 1980, défend une vision exigeante du métier de primeur. L'esprit de la maison repose sur la suppression des intermédiaires : en privilégiant les circuits directs avec les producteurs d'Occitanie, l'enseigne garantit une ultra-fraîcheur et des prix compétitifs. Le magasin est conçu comme un marché couvert où l'on déambule entre des étals colorés et parfumés. Au-delà des fruits et légumes, c'est un véritable lieu de vie gourmand qui valorise le patrimoine agricole régional et le savoir-faire des artisans locaux, le tout dans une ambiance conviviale et professionnelle.