Le Domaine de Favard est une propriété agricole ancestrale nichée au cœur du Périgord Noir, spécialisée depuis près de 40 ans dans la production de conserves de canards gras. Cette entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par la troisième génération, perpétue un savoir-faire traditionnel transmis par Jean-Claude et Josette Valéry. L'établissement se distingue par une exigence absolue de pureté : les foies gras sont préparés de manière artisanale, sans artifice, pour garantir un produit à l'état pur. Outre sa célèbre boutique de spécialités, le domaine propose une immersion totale dans l'art de vivre périgourdin grâce à ses gîtes de charme, permettant aux visiteurs de séjourner sur l'exploitation et de découvrir de près ce patrimoine gastronomique d'exception.
