Installé sous les Hallettes du Vieux Marché à Rouen, Le Fruitier des Halles est une véritable institution dédiée aux amoureux du goût et de la fraîcheur. Sous la direction de Julien Ducrocq, ce « sélectionneur de goût » s'engage quotidiennement à offrir le meilleur de la terre. L'établissement privilégie les circuits courts et les producteurs locaux pour proposer des fruits et légumes de saison d'une qualité irréprochable. Au-delà des étals colorés, on y découvre une sélection pointue d'épicerie fine et des conseils avisés pour une cuisine maligne et zéro-gaspi. Avec un service au détail permettant d'acheter juste ce dont on a besoin, ce primeur allie tradition, exigence de traçabilité et respect de l'environnement au cœur du centre historique rouennais.
