Le Jardin de l’Estagnol est un restaurant provençal niché dans une oasis de calme et de verdure, à seulement 10 minutes des remparts de Carcassonne et à 50 mètres du Canal du Midi. Dans une ambiance intime et décontractée, Véro et Xavier vous accueillent dans leur établissement aux couleurs de Provence et aux belles terrasses étagées. Ils partagent avec vous leur amour de la cuisine locale, élaborée à partir de produits frais du Sud-Ouest, de poissons et de grillades au barbecue. Le menu du midi propose des formules variées, allant du plat du jour à des menus plus complets, avec des options pour les enfants. Le dessert est toujours compris dans les menus.