Bienvenue au Roumé, une exploitation familiale et artisanale située au lieu-dit Les Mazeries à Yzernay. Depuis 1978, nous élevons notre troupeau de chèvres avec passion dans le respect des cycles naturels. Certifiée Agriculture Biologique, notre ferme transforme l'intégralité du lait produit sur place pour vous offrir des fromages d'une finesse exceptionnelle. Découvrez notre spécialité emblématique, Le Pointu, un fromage cendré façonné à la main, mais aussi nos crottins, briques, tommes et nos nouveautés de saison comme les Paletons aromatisés. Engagés pour la biodiversité, nous accueillons également des abeilles sur nos terres et proposons à la vente les miels de Camille, notre apiculteur partenaire. Venez savourer l'authenticité d'un terroir préservé en vente directe ou chez nos partenaires locaux.
