Le Rucher de la Vallée est une petite exploitation apicole, généralement composée de 15 à 30 colonies, établie à Trans-la-Forêt (35) et menée en agriculture biologique. Le rucher est situé dans un environnement naturel entre prairies et forêt.
L'apiculteur se consacre au bien-être des colonies et à la préservation de la nature pour produire un miel de qualité. La production est principalement écoulée via un circuit de vente fidélisé, notamment auprès des Biocoop et Coopbio, ainsi qu'en vente directe à la ferme (La Vallée Bio) ou lors d'événements locaux. La production varie selon les saisons, mais le miel d'été est leur principale récolte certifiée bio.
