Le Rucher de Mathis est une exploitation apicole familiale et artisanale qui se consacre à l'élevage d'abeilles et à la production de miel de terroir. Attachée au savoir-faire traditionnel et au respect du cycle naturel des colonies, l'entreprise propose une gamme de produits issus de la ruche. Elle cherche à valoriser la production locale et à sensibiliser sa clientèle à l'importance des pollinisateurs dans l'écosystème. Elle est souvent présente sur les marchés locaux et privilégie les circuits courts, assurant un contact direct et transparent avec le consommateur.
