Le Rucher du Chefresne est une exploitation apicole professionnelle et récoltante, installée dans le sud de la Manche, à Percy en Normandie, depuis 2019. L'apiculteur y élève des abeilles de race Buckfast® et gère l'ensemble du processus, de la création des essaims à la mise en pot à la miellerie. Ses colonies évoluent au gré des floraisons locales, offrant des miels qui reflètent la richesse du terroir normand (miel de printemps très doux, miel d'été subtil, miel de Châtaignier puissant). Soucieux de l'environnement et des périodes de disette, le rucher développe des partenariats avec des agriculteurs locaux pour semer des plantes mellifères, assurant ainsi la protection et l'alimentation des pollinisateurs.
