Situé à Aigues-Mortes, le Salin de Camargue est un site naturel d'exception où l’homme et la nature cohabitent depuis l’Antiquité. Le concept repose sur la valorisation du patrimoine saunier et de la biodiversité camarguaise (flamants roses, flore endémique). Alliant écotourisme et tradition, l'établissement propose des visites immersives en petit train, à vélo ou à pied, permettant de découvrir ses célèbres eaux roses. C'est un lieu unique, entre terre et mer, qui offre une expérience sensorielle au cœur du plus grand salin de Méditerranée, incluant un restaurant éphémère.