Les Abeilles de Bourgogne est une exploitation apicole artisanale et certifiée biologique (100% bio, récolte 2025) gérée par Harold Panhard, propriétaire-exploitant. Située autour de Sully (71360) en Bourgogne, l'exploitation est à taille humaine avec environ 50 ruches. M. Panhard s'engage à produire un miel français d'excellence tout en contribuant à la sauvegarde des abeilles. Les miels sont extraits à froid, sans chauffage, et mis en pot à l'atelier pour préserver leurs arômes. L'entreprise utilise la transhumance pour certaines miellées (sarrasin).
