Situé à Tourtoirac, en Dordogne, l'atelier L'Art et le Fer est l'antre de l'artisan coutelier Stéphane Lalague. Le concept repose sur une production exclusivement artisanale de pièces uniques, où chaque lame est forgée ou façonnée avec une précision d'orfèvre. Alliant rusticité périgourdine et élégance contemporaine, l'établissement propose des couteaux de caractère, utilisant des matériaux nobles et variés. C'est un lieu dédié à l'amour du bel outil, où le savoir-faire manuel se met au service des collectionneurs et des épicuriens en quête d'un objet authentique et durable.
