Les Brassages du Meix est une Ferme Brassicole située au 11 rue en Val Fontaine, 21490 Saint-Julien (Côte d'Or, région Bourgogne-Franche-Comté).
L'histoire de la brasserie est intimement liée à la culture locale et familiale : les fondateurs sont les enfants, petits-enfants et arrière-petits-enfants d'Houblonniers de Saint-Julien. L'objectif est de valoriser la culture et le savoir-faire des producteurs et artisans de la région. L'identité est marquée par la légende locale de la "Brebis Noire".
Les bières sont brassées localement avec des produits locaux, et la brasserie est engagée dans une culture responsable ("cultiver de manière responsable"). Elle propose des bières avec une belle maîtrise et une subtilité dans les arômes.
