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Les Brasseurs du Ried

Les Brasseurs du Ried est une brasserie artisanale alsacienne créée en 2016 à Muttersholtz (67600), au cœur du Grand Ried, par deux ingénieurs brasseurs. La brasserie conjugue fidélité à la tradition et utilisation de matériels modernes.

Le site de production est également un lieu de vie et de restauration appelé la Bierstub (qui s'ouvre en Biergarten en été). Les bières y sont non filtrées et non pasteurisées pour conserver fraîcheur et arômes, et sont élaborées selon la méthode du brassage pur malt, suivi d'un long mûrissement au froid.

La spécialité du lieu : La gamme se compose de 3 bières classiques et de 6 bières saisonnières, souvent inspirées des univers brassicoles européens mais revisitées « à l'Alsacienne » : Classiques : La Riedienne (Pilsner blonde, 4.8% vol.) Le Chariot (Blanche type Weizenbier, 4.5% vol.) La Cuivrée des Marais (Ambrée légère, 5.3% vol.) Spécialités Saisonnières : La Hopla'Hopf (IPA aux houblons alsaciens, 5.6% vol.) La Sapinus (Bière de Noël, 5.5% vol.) La Sainte Maurice (Bière d'abbatiale à la coriandre, 7.5% vol)
Adresse
32, Ehnwihr
67600
MUTTERSHOLTZ
contact
09 67 23 31 83

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