Installée à Notre-Dame-de-Bondeville, près de Rouen, la confiserie Les Confiseurs est l'unique atelier au monde à perpétuer la fabrication du célèbre Sucre de Pomme de Rouen. Nichée au cœur des anciens établissements Gresland (une ancienne manufacture textile du XIXe siècle dont la cheminée est classée monument historique), l'entreprise préserve un héritage culinaire né au XVIe siècle. Le Sucre de Pomme, autrefois utilisé par les apothicaires pour soigner les maux de gorge, est aujourd'hui une gourmandise emblématique de la Normandie. Dans cet écrin chargé d'histoire, les artisans confiseurs transforment le sucre de canne et les pommes locales selon un savoir-faire séculaire, offrant ainsi aux visiteurs une immersion authentique dans la tradition sucrée rouennaise.
