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Les Criquets - Hôtel Restaurant -Spa

Les Criquets est un hôtel-restaurant 3 étoiles offrant 21 chambres modernes et confortables, dont des suites et des appartements. L'établissement dispose également d'un spa, d'une piscine intérieure, d'un jardin et d'une terrasse, offrant un cadre idéal pour se détendre. Le restaurant Le HC propose une cuisine gastronomique contemporaine, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le chef Jean-Luc Molle, formé à l'école hôtelière de La Rochelle et ayant travaillé dans un établissement étoilé, crée des plats originaux et raffinés, souvent inspirés de saveurs asiatiques. Le menu change régulièrement, offrant une expérience culinaire renouvelée à chaque visite. L'établissement est également réputé pour son accueil chaleureux et son service attentionné.

La spécialité du lieu : La spécialité du restaurant Le HC réside dans sa cuisine gastronomique inventive, mettant en avant les produits locaux et de saison. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le foie gras mi-cuit au thé fumé Lapsang Souchong avec chutney de mangue et brioche dorée, ainsi que le risotto aux truffes avec cromesquis de joue de bœuf, offrant une explosion de saveurs raffinées.
Adresse
130 Avenue du 11 Novembre
33290
Blanquefort
contact
05 56 35 09 24

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