Situé à Saint-Philibert, à proximité de Quiberon, l'établissement Les Embruns de Quiberon est une structure spécialisée dans l'aquaculture et la conchylicole depuis 1998. Le concept repose sur une production locale maîtrisée, garantissant une fraîcheur absolue du parc à l'assiette. Alliant savoir-faire traditionnel et respect de l'écosystème marin breton, cette maison familiale se consacre à l'élevage et à l'affinage de coquillages d'exception. C'est une adresse de référence pour les amateurs de produits iodés authentiques, privilégiant les circuits courts pour offrir le meilleur du terroir maritime du Morbihan.
