Bienvenue chez Les Escargots d'Amandine, une ferme hélicicole située à La Chapelle-Thècle (71). Amandine y élève avec passion des escargots "Gros Gris", élevés en plein air dans des parcs enherbés et nourris sainement. De la naissance à la transformation, tout est réalisé avec soin sur l'exploitation pour garantir une qualité irréprochable. Nous vous proposons une gamme gourmande de spécialités prêtes à déguster : les traditionnels escargots en coquilles à la bourguignonne, mais aussi des "croquilles" (coquilles de biscuit mangeables), des cassolettes ou des mousses pour l'apéritif. En choisissant les produits d'Amandine, vous soutenez un élevage local respectueux de l'animal et savourez un produit du terroir bressan d'une finesse exceptionnelle.
