Les Fermiers Sablé est une aventure familiale née au cœur du Morbihan, à Guilliers. L'établissement se distingue par son concept "de la vache à la glace" : le lait utilisé pour la confection des crèmes glacées provient directement de l'exploitation laitière familiale. Engagés dans une démarche éco-responsable (adhérents "Merci les Algues"), ils utilisent des ingrédients naturels, comme des algues marines et du lin en remplacement des additifs chimiques. Leur savoir-faire, récompensé par plusieurs médailles au Concours International de Lyon (Or pour la Cacahuète Choco en 2026), se décline à la ferme et dans leur boutique vannetaise. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de desserts glacés authentiques, sains et profondément ancrés dans le terroir breton.
