Les Folies Burgers est un concept de restauration rapide qui combine un Food Truck itinérant et une boutique fixe situés à Montignac-Lascaux (24). Le concept est basé sur la "folie des Burgers faits maison" avec un fort engagement envers la qualité et les produits du terroir de Dordogne. L'établissement privilégie les ingrédients frais, sans conservateur ni additif : pains façonnés par un boulanger, légumes cuisinés sur place, sauces maison, steaks de bœuf français, et volaille/foie gras 100% locaux. En plus de la tournée hebdomadaire du Food Truck, ils offrent un service traiteur pour événements.
