Le domaine Les Garidelles est une propriété familiale en Ardèche gérée par Anne-Laure Perraud et Sébastien Penot (représentant la quatrième génération). Le domaine est niché dans un hameau pittoresque près du village de Banne et s'étend sur 27 hectares. Entièrement cultivé en Agriculture Biologique, il est labellisé Vigneron Indépendant. La philosophie est de transmettre l'amour des terres ardéchoises à travers un vin audacieux, sensible et gourmand. En 2023, ils ont réalisé leur rêve en construisant un chai innovant doté de cuves enterrées pour une vinification douce des vins rouges sans pompage, s'inspirant des méthodes ancestrales géorgiennes.
