Inaugurées en septembre 2023 dans un bâtiment historique réhabilité du quartier éco-responsable de la Cartoucherie, Les Halles de la Cartoucherie constituent un tiers-lieu hybride unique à Toulouse. Ce vaste espace de 13 500 m² a été conçu pour rassembler sous un même toit une offre foisonnante de restauration, de sport, de culture et de travail. Véritable poumon social du quartier, le projet porté par la SCIC Cosmopolis vise à lutter contre les inégalités à travers une programmation engagée et accessible à tous. Entre son immense halle gourmande, sa salle de spectacle "La Cabane", et ses espaces dédiés au bien-être, Les Halles s'imposent comme un lieu de vie dynamique où se croisent quotidiennement résidents, travailleurs et visiteurs dans une ambiance conviviale et solidaire.
