L’Auberge des Seiglières est un restaurant bistronomique situé à 1100 mètres d’altitude, entre Uriage-les-Bains et Chamrousse, offrant une vue imprenable sur la nature environnante. Le chef Paul-Edouard Routhiau, accompagné de son équipe, propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et locaux, mettant en valeur les saveurs de la région. Le cadre chaleureux et authentique de l'auberge, avec sa terrasse ombragée, invite à la détente et à la convivialité. L'établissement est également le point de départ idéal pour des promenades et des randonnées, telles que la Cascade de l’Oursière et le Marais des Seiglières, zone naturelle protégée.
