Les Têtes Brûlées est un Food Truck et traiteur événementiel spécialisé dans la fouée (ou fouace Angevine), un pain plat traditionnel cuit à la flamme et farci. L'établissement, recommandé par le Gault & Millau 2024, opère principalement en Vendée (85) et Loire-Atlantique (44). Ils disposent de plusieurs véhicules, dont un Food Truck avec four à bois, et sont entièrement dédiés aux prestations traiteur pour mariages, anniversaires, événements d'entreprise et associatifs, offrant une expérience culinaire originale et conviviale.
