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Les Travailleurs de l'Amer

Fondée en 2013 et installée aux Pieux (Manche), la brasserie Les Travailleurs de la Mer produit des bières labellisées BIO (Ecocert) selon la méthode de re-fermentation haute, inspirée des English Ales. Elle se distingue par son engagement local : elle utilise des malts (orge et froment) 100% normands et s'approvisionne en électricité 100% renouvelable (Enercoop).

Le nom et l'univers rendent hommage au roman de Victor Hugo sur les "loups de mer" du littoral Normand. Chaque bière est incarnée par une figure maritime locale (pêcheur, océanographe, sauveteur en mer). La brasserie dispose d'un espace de vente et de dégustation et propose une démarche durable, donnant les drêches aux vaches Galloway.

La spécialité du lieu : Blanche (4,5% alc./vol.) : Brassée avec du froment bio, elle a reçu une médaille au Concours Général Agricole de Paris 2025 (catégorie Bière de Blé). Elle offre des notes d'agrumes, de coriandre et une amertume délicate. Blonde : Inspirée du Sud-Ouest de l'Angleterre, avec une pointe d'amertume fruitée. Ambrée : Notes de noisettes et d'arômes de fruits frais. IPA : Rousse de caractère avec une amertume soutenue et des arômes d'agrumes. Stout : Robe ébène,notes de café, caramel et chocolat.
Adresse
23 route de Cherbourg
50340
Les Pieux
contact
07 66 36 42 12

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