Les Vignobles de l'Alaric est une Société Coopérative Agricole (UCAVCA) située à Capendu (Aude), au pied du massif de l'Alaric, en plein cœur du vignoble du Languedoc.
La coopérative est le fruit de l'alliance de plusieurs caves de communes voisines, dont Trèbes, Barbaira, Marseillette, Capendu et Comigne. Elle représente le travail et le savoir-faire de plus de 250 viticulteurs qui mutualisent leurs ressources pour la collecte et la vinification des raisins.
La mission de l'union est de sélectionner la richesse et l'authenticité de ce terroir pour élaborer une large gamme de vins qui reflètent la passion de ses vignerons. Leurs activités principales sont la vinification et la vente de vins, fruits de leur savoir-faire transmis au fil des générations.
