Fondés en 2017 à Saint-Philibert, au bord de la rivière de Crac'h, Les Viviers de St Phil sont nés de la passion de deux amis ostréiculteurs. Le concept repose sur la modernisation d'un chantier traditionnel tout en préservant une qualité d'exception. L'établissement propose un espace de dégustation unique avec une vue panoramique imprenable sur le port de La Trinité-sur-Mer. Alliant authenticité et dynamisme, cette adresse invite à un voyage gustatif où la fraîcheur des produits, issus de leurs parcs du Golfe et de la rivière d'Auray, est la priorité absolue.
