L’Escalette est un restaurant bordelais à l’âme chaleureuse, où le goût et la créativité se rencontrent. Situé au 6 rue de la Boétie (33000 Bordeaux), il propose une cuisine d’inspiration contemporaine, respectueuse des produits, avec une formule du midi raffinée et une carte renouvelée régulièrement.
Au menu, des créations délicates comme le labné maison aux topinambours rôtis et grenade, ou des canelés salés aux courges et tartufata, mêlant audace et maîtrise.
La carte des vins, riche et variée, privilégie les terroirs français — Alsace, Bordelais, vignobles divers — pour accompagner chaque plat avec justesse.
L’Escalette, c’est aussi un espace d’événements : privatisation totale ou partielle pour vos réunions, moments festifs ou occasions spéciales.
Le cadre intérieur est mis en valeur via une galerie photo qui invite à ressentir l’ambiance élégante et conviviale.
Chez L’Escalette, on cherche avant tout à offrir une parenthèse gourmande, un moment suspendu où l'assiette
