Installée depuis 1981 au cœur du centre-ville de Laval, la maison L'Impérial est tenue par Jean-Yves et Christine Cerisier, deux artisans passionnés. Véritable référence en Mayenne, cette boutique haut de gamme se distingue par une maîtrise complète de l'univers sucré : pâtisseries fines, chocolats d'exception, confiseries et glaces artisanales. Jean-Yves Cerisier sélectionne lui-même une partie de ses fèves de cacao directement dans des plantations au nord de Madagascar pour garantir une intensité aromatique unique. Alliant tradition et excellence, la maison est célèbre pour ses pralinés à l'ancienne et ses ganaches d'une onctuosité extrême, faisant de chaque passage dans cette boutique une escale gourmande incontournable pour les amateurs de produits raffinés.
