La Cave Abonnat / Liqueurs Artisanales du Lembron est un établissement situé à Chalus, au cœur de l'Auvergne. Elle se spécialise dans la production et la vente de vins et de liqueurs régionales. La philosophie de l'établissement repose sur un engagement fort en faveur de l'agriculture biologique : l'ensemble des produits, qu'ils soient issus de la vigne ou des plantes aromatiques, sont cultivés en respectant le cahier des charges du label Bio. Ce choix garantit l'authenticité et la qualité des saveurs tout en préservant l'environnement du terroir du Lembron. La Cave met également en avant un savoir-faire artisanal traditionnel dans la confection de ses liqueurs.
