La Microbrasserie L'Orge Folle, ouverte en juin 2017, est située à Rimont (09420), en Ariège. Son histoire a débuté avec un voyage au Québec, inspirant la création de recettes aux saveurs houblonnées, notamment des IPA.
Elle brasse des bières artisanales et bio (malts bio), avec pour valeurs la force, le partage et la convivialité. Le site a été agrandi en 2020 pour inclure un bar/taproom chaleureux où l'on peut déguster les bières et des produits du terroir, ainsi que participer à des événements culturels (concerts, jeux, danse).
