Madame Douss’ est une fabrique de bières à partager située au Beausset (83330), dans le Var.
La brasserie est gérée par une "braceresse" (brasseuse) qui adopte un ton décontracté et humoristique sur son site, se qualifiant de « la brasserie d'à côté ». L'établissement ne se prend pas trop au sérieux et se veut accessible, même pour les bières complexes comme les IPA, qu'elle adapte pour être légères et idéales pour se désaltérer sous le soleil. L'objectif est simple : proposer des bières faciles à boire et à partager entre amis.